天然赤キャベツエキス粉末鮮やかな色

果物 と 野菜 の 粉
January 13, 2026
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Brief: 段階的な操作を観察し、実際の使用例を確認してください。このビデオでは、当社の 100% 天然赤キャベツエキスパウダーの鮮やかな色の変化特性を示し、さまざまな pH レベルにどのように反応するかを示しています。その水溶性の特性を確認し、天然の食品着色料および抗酸化成分としてのその用途について学びます。
Related Product Features:
  • 100% 天然赤キャベツ由来で、食品グレードの純粋なアントシアニン源を保証します。
  • さまざまなアプリケーションのニーズに合わせて、5% ~ 25% の範囲の汎用性の高いアントシアニン濃度を提供します。
  • pH に応じて色が鮮やかに変化し、酸性環境では赤色からアルカリ性環境では青色に変化します。
  • 強力な抗酸化特性を提供し、酸化ストレスと戦うためにビタミン C よりも強力であると認識されています。
  • 優れた水溶性を特徴としており、さまざまな液体および乾燥食品配合物に簡単に組み込むことができます。
  • 特徴的な臭気のある淡紫色の微粉末の外観を維持し、天然製品のラベルに最適です。
  • フラボノイド組成により、脳の健康、心血管機能、老化防止の効果をサポートします。
  • 湿気や直射日光を避け、涼しく乾燥した状態で保管した場合、保存期間は 24 か月です。
FAQ:
  • 赤キャベツエキスパウダーの原料は何ですか?
    当社のパウダーは 100% 天然で、赤キャベツ (Brassica oleracea) から直接抽出されており、合成添加物を含まない純粋な食品グレードのアントシアニン源を保証します。
  • 色を変える性質はどのように機能するのでしょうか?
    粉末に含まれるアントシアニンは、酸性度に応じて色が変化する pH 感受性の色素です。酸性環境では赤色に見え、アルカリ性条件では青色に変化するため、天然の食品着色料や pH 表示に最適です。
  • この粉末の溶解性と保存期間はどれくらいですか?
    粉末は完全に水溶性であるため、さまざまな製剤に簡単に混合できます。湿気や直射日光を避け、密封して涼しく乾燥した場所に保管した場合、保存期間は 24 か月です。