| 外観: | 黄褐色〜オフホワイトの粉末 | 使用部品: | バルブ |
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| スペック: | アリシン 1%~10% | 学年: | 食品等級、供給の等級 |
| 応用: | 食品添加物、飼料添加物 | 貯蔵寿命: | 24ヶ月 |
純粋な天然 1%~10% アリシン ガーリックエキス アリシン飼料添加物 アリシン ガーリック アリシンエキス末
アリシンはニンニクの主要な活性化合物であり、その特徴的な臭いや多くの薬効とされる特性の原因です。しかし、生のニンニクのアリシンとサプリメントのアリシン含有量の間には重要な違いがあります。アリシンは完全なニンニクには存在せず、球根が潰されたり噛まれたりしたときにのみ急速に形成され、非常に不安定です。したがって、ほとんどの市販サプリメントからの実際のアリシン生物学的利用能は不確かであり、臨床研究の多くは、異なる活性プロファイルを持つエイジドガーリックエキス(AGE)またはガーリックパウダーを使用しています。
アリシンは、ニンニク特有の臭いや生のニンニクの多くの利点の原因となる硫黄化合物です。しかし、その性質を理解することが重要です。
完全なニンニクには存在しません。ニンニクが損傷(潰す、刻む、噛む)されたときにのみ形成されます。
アリシン反応:アリイナーゼという酵素が、安定した前駆体であるアリイン(S-アリルシステインスルホキシド)をアリシン(ジアリルチオスルフィナート)に変換します。これは植物の防御メカニズムです。
非常に不安定:アリシンは非常に反応性が高く、次のようなさまざまな油溶性硫黄化合物に急速に分解します。
ジジアリルジスルフィド(DADS)
ジアリルトリスルフィド(DATS)
アホエン(特に安定で生物活性が高い)
ビニルジチイン
この不安定さが、効果的な「アリシン」サプリメントを作成する上での中心的な課題です。
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製品名:
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ガーリック エキス末
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| 使用部位 |
球根
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規格/純度:
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純末 エキス末 10:1 アリシン 1%、5%、10% |
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外観:
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オフホワイトパウダー
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| グレード | 食品グレード、飼料グレード |
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賞味期限:
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24ヶ月
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パッケージ:
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1kg/袋、25kg/ファイバードラム
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用途
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1. 機能性食品
2. ヘルスケアサプリメント 3. 医薬品分野
4. 飲料
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ガーリック エキス末の 利点:
ガーリック アリシンは農業分野で使用され、飼料、食品、医薬品分野でも使用されています。
ガーリックアリシンパウダーはニンニクのすべての天然成分を保持しています。純粋な天然で高濃度であり、特有の臭いがなく、摂取しやすく吸収されやすいです。細胞を活性化し、エネルギー産生を促進し、病気に対する抗菌能力を高めます。脂肪を除去し、血圧を下げ、血糖値を下げ、がんを予防し、胃を調整することができます。