純粋な天然食品級甘味料 レバウディオシドA 98%ステビアエキス CAS 58543-16-1

純天然食品グレード甘味料 レバウディオサイドA 98% ステビアエキス CAS 58543-16-1

レバウディオサイドAは、ステビア植物の葉に含まれる主要な甘味成分の一つです。ショ糖（食卓塩）の約200〜300倍の甘さがありますが、人体がその配糖体成分をグルコースに代謝できないため、カロリーはゼロです。

主な用途は、食品や飲料全般の甘味料として、特に糖尿病患者や糖分摂取量を減らしたい人のための製品に使用されます。卓上甘味料としても利用可能です。

ステビアエキス末ステビオシドの利点

1. 糖尿病の軽減

研究によると、ステビアは食事にカロリーや炭水化物を提供しません。また、血糖値やインスリン反応にも影響を与えないことが示されています。これにより、糖尿病患者はより幅広い食品を食べ、健康的な食事計画に従うことができます。

ステビアは血糖値、インスリンレベル、血圧、体重にほとんど影響を与えません。ステビアは食後の血糖値とグルカゴン反応を大幅に低下させます。

グルカゴンは血糖値を調節するホルモンであり、糖尿病患者がグルカゴンを分泌するメカニズムはしばしば欠陥があります。血糖値が上昇すると、グルカゴンは低下します。これにより血糖値が調節されます。

2. 体重管理

ステビアエキスステビオシドは、体重管理のために食事中の砂糖を置き換えることができます。運動不足や脂肪分・添加糖分の多いエネルギー密度の高い食品の摂取など、過体重や肥満の原因は数多くあります。

研究によると、添加糖分の平均摂取量は食事全体のカロリーの16パーセントを占めています。これは体重増加や血糖値のコントロール低下と関連付けられています。砂糖ゼロでカロリーも少ないステビアは、バランスの取れた食事の一部となり得ます。

3. 膵臓がんのリスク低減

ステビアには、ケンペロールを含む多くのステロールや抗酸化化合物が含まれています。ケンペロールは、以下の方法で膵臓がんのリスクを低減できることが研究で発見されています。

4. 血圧低下

研究によると、ステビアは血圧を下げるのに役立つ可能性があります。ステビア植物には強心作用がある可能性があります。強心作用は血圧を正常化し、心拍を調節します。

しかし、ステビアは血圧に影響を与えないようです。ステビアエキスに含まれる特定の配糖体は、血管を拡張することが発見されています。また、ナトリウム排泄量と尿量を増加させることもできます。

5. 心血管疾患の予防

ステビアを含む食品や飲料は、子供の食事における不要な甘味料からのカロリーを減らす上で重要な役割を果たすことができます。過剰な砂糖とカロリーは、肥満や心血管疾患と関連しています。

6. 抗アレルギー

ステビオール配糖体は反応性がなく、反応性化合物に代謝されないため、食品として摂取した場合、ステビオール配糖体自体がアレルギー反応を引き起こす可能性は低いです。高純度のステビアエキスでさえ、アレルギー反応を引き起こす可能性は非常に低いです。

7. 下剤

ステビアは、腸を潤し下剤効果のある健康的な成分でもあります。この成分はセルロースと食物繊維が豊富です。摂取すると、胃腸の運動を促進し、腸の乾燥や便秘を緩和することができます。定期的な摂取は腸のデトックスに役立ちます。同時に、腸の潤滑と下剤効果において重要な役割を果たします。

8. 肉体疲労の緩和

人間の疲労を軽減することは、ステビアの重要な機能の一つです。なぜなら、ステビアはアミノ酸やビタミンが豊富なだけでなく、体内に吸収された後にエネルギーに変換される甘味料も含まれており、体の様々な器官の機能を改善し、人間の体の正常な代謝を維持し、人間の体の疲労症状をできるだけ早く緩和することができるからです。

ステビアエキス末ステビオシドの用途

1.  ステビアエキス末ステビオシドは、医薬品分野に応用できます。

2.  ステビアエキス末ステビオシドは、機能性食品分野に応用できます。

3. ステビアエキス末ステビオシドは、健康補助食品に応用できます。