天然食品青色色素 蓝藻螺旋藻 藻蓝蛋白粉 E3 E6 E25

天然食品蓝色素 蓝螺旋藻藻蓝蛋白粉 E3 E6 E25

藻蓝蛋白是蓝绿色藻类（最著名的是螺旋藻）中发现的天然水溶性蓝色色素。它是食品和化妆品中为数不多的天然蓝色色素之一，同时也是一种具有多种健康益处的强大生物活性化合物。

该名称来源于希腊语的“phyco”（藻类）和“cyanos”（蓝色）。它属于一类称为藻胆蛋白的蛋白质，还包括藻红蛋白（红色）和别藻蓝蛋白（另一种蓝色）。它在自然界中的主要作用是以叶绿素无法捕获的波长捕获光能以进行光合作用。

藻蓝蛋白的益处 粉末：

藻蓝蛋白有助于调节和合成人体新陈代谢所需的多种重要酶，在抑制癌细胞生长、促进人体细胞再生、维持卵巢功能和促进人体弹性蛋白合成方面发挥着重要作用。同时，藻蓝蛋白能调节人体免疫系统，增强免疫功能，提高身体抵抗疾病的能力。因此，藻蓝蛋白被食品专家生动地誉为“食物钻石”。它在以下方面具有良好效果。

1. 抗癌细胞，抗肿瘤。

藻蓝蛋白已被证明可以抑制癌细胞的扩散。科学家们发现藻蓝蛋白对癌细胞有显著的抑制作用。

2. 抗氧化和清除自由基。

藻蓝蛋白能促进细胞活性，清除体内自由基，改善卵巢功能，促进弹性蛋白的快速合成。根据科学研究，藻蓝蛋白可以刺激红细胞集落形成，类似于促红细胞生成素（epo）；可以调节白细胞并提高淋巴细胞活性；提高体能，促进红细胞生长，可以增强免疫功能，促进生长发育。

3. 抗过敏。

台湾大学研究团队于1月7日发布的一项新研究发现，纯化的藻蓝蛋白对所有过敏症均有抑制作用。