100% 天然羅漢果パウダー 水溶性羅漢果ジュースパウダー 食品グレード

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羅漢果ジュースパウダーとは？

羅漢果ジュースパウダーは、羅漢果または仏果としても知られるSiraitia grosvenoriiの果実から作られた天然のゼロカロリー甘味料です。この小さくて丸い果実は、中国南部とタイ北部に自生しています。

パウダーの製造プロセスは次のとおりです:

ジュースの抽出：果実を粉砕してジュースを採取します。

不純物の除去：ジュースをろ過して固形物やその他の不純物を取り除きます。

乾燥：精製されたジュースをスプレー乾燥して、細かい濃縮パウダーにします。

羅漢果パウダーの一般的な用途

飲料：コーヒー、紅茶、スムージー、レモネード。

ベーキング：ケーキ、クッキー、マフィン（体積とテクスチャを提供するために、エリスリトールやアロースなどの増量剤と組み合わせて使用されることが多い）。

デザート：プリン、ムース、アイスクリーム、そして焼かないチーズケーキ。

ソースとドレッシング：砂糖を使わずに甘みを加えたい場合。