100% 天然ゆずエキスパウダー ゆずジュースパウダー ゆずフルーツパウダー

100% 天然ゆずエキスパウダー ゆずジュースパウダー ゆずフルーツパウダー

ゆずパウダーとは？

ゆずパウダーは、東アジア原産の非常に香りの高い柑橘類であるゆず（Citrus junos）の果実全体から作られています。レモン、グレープフルーツ、マンダリンオレンジを複雑にブレンドし、フローラルのニュアンスを加えた独特の風味を持つ、日本の伝統的な食材です。

ゆずパウダーは、洗練された複雑な柑橘系の風味を様々な料理に加えるための秘密兵器です。その手軽さ、長い賞味期限、そして強力な香りは、入手困難な生のゆずの優れた代替品となります。シグネチャーディッシュを作りたいプロのシェフでも、毎日の食事をワンランクアップさせたい家庭料理人でも、ゆずパウダーの瓶は、あなたのパントリーに置いておくと便利でインスピレーションを刺激する食材です。

の用途ゆずパウダー：
料理の調味料 – シーフード、サラダ、またはグリルした肉に振りかけて、柑橘系の風味をプラス。

ベーキング – クッキー、ケーキ、またはマカロンに加えて、爽やかなゆずの風味を。

飲料 – お茶、カクテル、または炭酸水に混ぜて。

デザート – アイスクリーム、ムース、またはカスタードを明るい柑橘系の風味で強化。

ソースとドレッシング – マリネ、マヨネーズ、またはビネグレットに混ぜて。

ふりかけとスナック – 塩または砂糖と組み合わせて、柑橘系の調味料に。

ゆずパウダーは、機能性食品、ヘルスケアサプリメント、飲料の分野で広く使用できます。