100% 天然アカイベリー粉末 アカイベリーエキスラクト 10:1 食品級成分

100% 天然アカイベリー粉末 アカイベリーエキスラクト 10:1 食品級成分

アカイベリーエキストラクトとは?

アカイベリーエキス中央と南アメリカの熱帯雨林に生息する小さな濃い紫色の果物であるアカイベリー (Euterpe oleracea) に含まれている栄養素と植物化合物の濃縮形態です.特にブラジルのアマゾン地域.

新鮮なベリーは易腐なので 産地以外の地域では 冷凍パルプ,粉末,ジュース,またはサプリメント形式の抽出物として 最も一般的です水と繊維を取り除くことで作られています活性成分を濃縮した濃縮剤を残します.

主要な活性化合物と栄養プロファイルアカイベリーエキス

アカイの健康主張は,主に密集した栄養特質,特に以下の濃度が高いことに関連しています.

アントシアニン: 果実 に 濃い 紫色 を 与える 強力な 抗酸化 物質 です.ポリフェノール と 呼ば れる より 広い 化合物 の グループ に 属し,酸化 ストレス と 細胞 の 損傷 を 引き起こす 自由 基 を 中和 する こと で 知ら れ て い ます.

他のポリフェノール: 強力な抗酸化物質であるプロアントシアニジンを含む.

健康 な 脂肪: ベリー は,オメガ-6 と オメガ-9 の 脂肪酸 を 含め,単飽和 脂肪酸 (オリーブ 油 に も 含まれ て いる オレイン 酸 と し て) と 多飽和 脂肪酸 で 豊富 です.

繊維: 肉の肉質 に は 相当 な 量 の 食物 繊維 が あり ます.

植物性 ステロール: これらの化合物は,腸内でのコレステロールの吸収を阻むのに役立ちます.

果物や野菜の粉末は,食品や飲料,健康食品に広く使用できます.

果物や野菜の粉末には以下の利点があります.

1低水分含有は貯蔵期間を延長し,貯蔵,輸送,包装のコストを削減します.

2原材料の利用率は高く,特に原材料の大きさと形状については,原材料に対する要求は高くありません.

3加工では,果物や野菜の腐敗した部分の除去 (アフラトキシンやパトゥリンなどの強力な発癌物質の完全な除去) に特別な注意を払う必要があります.果物や野菜の農薬残留物を徹底的に除去する果物と野菜の粉末は,これらの副作用を除去した後,栄養損失が少ない果物と野菜の原材料の適用範囲を広げます.研究によると,果物や野菜の粉末は,食品加工のほぼすべての分野で使用できる食品の栄養成分,色,味の改善のために使用できます.