| 起源の場所: | 中国 |
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| ブランド名: | Tonking |
| 証明: | ISO, HACCP, KOSHER, HALAL |
| モデル番号: | TK-アガーアガー粉 |
| 最小注文数量: | 1kg |
| パッケージの詳細: | 1kg/袋,25kg/ドラムまたはカスタマイズ |
| 受渡し時間: | 3~5 営業日 |
| 支払条件: | T/T,ウェスタン・ユニオン,マネー・グラム |
| 供給の能力: | 月3千kg |
| 外見: | 薄白色粉末 | 溶解性: | 熱い水溶性 |
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| CAS: | 9002-18-0 | 強さ: | 800～1200 |
| 適用する: | 食品産業 | グレード: | 食品類 |
| 保存期間: | 24ヶ月 | サンプル: | 20g |
| ハイライト: | 天然アガール アガール粉,食品類 アガール アガール粉,最安値 アガール アガール 粉 |
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アガールアガール粉末は,赤藻 (ゲリディウム,グラシラリアなど) から抽出された天然のポリサカリードである. 主成分はアガロースとアガロペクチンである. 独特の凝固性があり,安定性と低カロリー性食品,医学,科学研究などで広く使用されています.
アガール アガール 粉末 の 主要 な 特性
1ゲルの性質
沸騰した水で溶け,溶ける温度は約85~95°Cで35~40°Cに冷却すると強いゲルを形成する (溶けるには再加熱が必要です).
ゲルは高強度,透明性があり,熱的に逆転性 (加熱で溶け,冷却で固化) を有する.
2安定性
酸やアルカリに強い耐性があり,微生物に簡単に分解されない.
味も香りもなく,体内で消化され吸収されることが困難です (低カロリー).
3他のコロイドとの違い
アガールアガール粉末は,ゼラチン (動物産) と比べると,ベジタリアンに適しており,ゲルの温度は高くなります.
カラゲーナンと比較して,アガールアガール粉は,より脆いゲルと,少し弱い水保持能力を有します.
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商品名:
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アガール アガール 粉 |
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仕様/純度:
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800~1200g/cm2 |
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外見:
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薄白色粉末
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| グレード | 食品類 |
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保存期間:
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24ヶ月
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パッケージ:
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1kg/バッグ 25kg/ファイバードラム
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適用する
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食品添加物
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利点 アガール アガール 粉 :
アガールアガール粉末は,食品産業の適用で非常に有用でユニークな特性を持っています.その特徴:それは凝固性,安定性,いくつかの物質と他の物理的および化学的特性を持つ複合体を形成することができる濃縮剤,凝固剤,懸浮剤,乳化剤,抗凝固剤,安定剤として使用できます.
アガールアガール粉末はタンパク質含有量高,カロリー低,凝固性,安定性があります.
アガール アガール 粉末 の 適用 :
1食品産業: 糖果,ゼリー,ヨカン,缶詰,ハンム,ソーセージのゼラチニゼーション安定剤として使用; ジャム,ピーナッツバター,タヒニの濃縮剤および安定剤として使用アイスクリームの安定剤として果物汁や飲み物におけるステージ脱流剤.ワイン,大豆ソース,エサの澄み剤として使用.
2. 保健品産業: シリーズには優れた効果があります. それは天然の緑の食品です. アガールは天然の海洋マクロフィート,海藻,海藻,海藻,海藻および他の植物から選択されています.
3プラント技術
4高品質の化粧品の生産に使用される: 製品に追加するために歯磨き粉として使用され,またはマトリックスとしてペスト構造をより完璧にするために使用され,分散が良好です.掃除も簡単です.
