卸売価格 卸売品 ポテトプロテイン粉 純粋なポテトプロテイン濃縮物

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ポテトプロテインは,通常,スターチ生産中にポテトの汁から抽出された,ポテトから得られた植物性タンパク質である.他の タンパク質 源 に 対し て 持続 的 で アレルゲン を 引き起こす もの で は ない 代替品 と し て 人気 を 獲得 し て い ます特に 食事制限や 豆類や乳製品やグルテンなどの 普通のタンパク質に対するアレルギーがある人にとっては

ポテト プロテイン の 主要 な 特質:

高品質のタンパク質: じゃがいものタンパク質は 完全なタンパク質とみなされ 必要な9つのアミノ酸を全て含んでいます動物性タンパク質と比較してメチオニンとシステインが比較的少ないものの.

低アレルギー性: グルテン,乳製品,大豆などの一般的なアレルゲンを含まないため,食物過敏性またはアレルギーを持つ人には適しています.

消化可能性: ポテトタンパク質は一般的に消化が容易ですが,抽出プロセスによって,一部の孤立物は消化性が低い場合があります.

ポテトタンパク質粉末の用途:

スポーツ 栄養: スポーツ 選手 や フィットネス 好き の ため の タンパク質 粉末,シェイク,バー に 用い ます.

食品 産業: 植物性 肉 の 代替品,焼肉 製品,乳製品 で ない 製品 に 添加 し て タンパク質 含有 を 増加 さ せる.

乳幼児食: 低アレルギー性乳幼児食のタンパク質源として用いられる場合もあります.

機能性 食品: スナック,穀物,飲み物 に 添加 さ れ た タンパク質 を 含める.